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Entremes ~ オードブル ~
Tostones
800円グリーンバナナフライ
- グリーンバナナをつぶしてフライにしたものです。フライドポテトのような食感です
Papa Rellena
900円キューバン ポテトコロッケ
- マッシュポテトの中にピカディージョというキューバのひき肉料理が入っています
Yuca con mojo
800円ユカ(キャサバ芋)のガーリックオイルソース
- ユカ(キャッサバ芋)にライム風味のガーリックオイルソースをかけたものです
Croqueta Cubana
800 円キューバンクロケッタ
Yuka Frita
600円ユカのフライ
Encurtido
700円キューバンピクルス
Ensalada ~ サラダ ~
Ensalada Cubana
900円〜キューバンサラダ
- 野菜とトストネス(青バナナのフライ)の歯ごたえのバランスとピンク色の甘酸っぱいビーツのソースとほんのりニンニク風味のキューバ風ドレッシングの組み合わせが絶妙です!
Sopas ~ スープ Soups ~
Caldosa Cubana
700円キューバ風肉と野菜のスープ
- キューバ風肉と野菜のスープ。体の中から元気になれるスープです
Potaje De Frijoles Negros
700円黒豆のポタージュ
- 黒豆を豚肉やベーコンとハーブや香味野菜と一緒に煮込んだポタージュ。キューバ風に炊いた白いご飯とともに食べます。
Carne ~ 肉料理 ~
Masa De Cerdo Frita
1200円キューバン ポークフライ
Pollo Asado
1,800円キューバン ローストチキン
Cerdo Asado
1,700円キューバン ローストポーク
Fricase De Pollo
1,700円キューバン チキンのフリカッセ
Fricase De Cerdo
1,700円キューバン ポークのフリカッセ
Pollo Frito Estillo Cubano
1,600円キューバン フライドチキン
Lomo Saltado
1,300円キューバン 肉野菜炒め
Bistec De Cerdo
1,600円キューバン ポークステーキ
Picadillo
1,300円キューバン 拭き肉炒め
Postre ~ デザート Desserts ~
Flan
600円フラン
- キューバ風カスタードプリンは濃厚で食べ応えあり!一度食べると病みつきになる美味しさ
Arroz con Leche
600円アロスコンレッテェ
- キューバ風ライスプディングは濃厚でアニスやシナモンの風味がエキゾチック感満載