ホットラム
寒い日はホットラムでホッと温まってください

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Archive:2018年01月
寒い日はホットラムでホッと温まってください
日本に突如現れたキューバ音楽界の新星Moises Zamoraがついに本格的なソロライブを行います
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キューバ風チキンのコルドンブルーはキューバのレストランでよく見かける料理です。コルドンブルーは肉とチーズとハムを巻いてロースト(またはフライ)したスイス発祥の料理ですが、キューバ風はマスタードとピクルスが入ります。そう、キューバサンドイッチの中身に似ていますね。当店ではカリブのモホソースでマリネした玉ねぎとともにお出ししています。ちなみにフランスの有名な料理学校も同じ名前ですね。