Cafe La Vidaは日本でキューバの豊かな食文化とキューバ音楽を知ってもらい体験していただきたい、という思いで2014年に始めました。
Cafe L…
前回に引き続き浜松町時代のカフェの思い出に浸りながら、Cafe La Vidaのロゴのお話です。
（浜松町時代のカフェのお話はこちら）
現在…
久しぶりのブログです！
かなり久しぶりなので、浜松町時代のCafe La Vidaについて振り返ってみたいと思います。
最近お店にいらっしゃるお客様とお話し…
トストネス(青バナナのフライ)のカップにピカディージョ(ひき肉のトマトソース煮)を入れたトストネスコンカルネtostones con carne！
一粒で…
当店名物グアバパイ(Pastel de guayaba)！バニラアイスとの組み合わせが最高です！
…
ユカ(yuca)はキャッサバ芋ともいわれますが、このユカのフライはモチモチとした食感で、クレオールソースにつけて食べるとちょっとしたおつまみとして最高です！…
English version below
透明感のあるオシャレなキューバ音楽が大好評のバンドDos Libros y AmigosのピアニストYukie H…
キューバ風カツレツは、クレオールソースでマリネした豚肉にパン粉をつけて揚げ焼きにします。豚肉に味が付いているのでこのままで美味しくいただけます。
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キューバの郷土のお菓子、グアバパイ(Pastel de guayaba)は、気が向いたときに時々作っています。
以前はキューバ人ミュージシャンたちがライブ…
当店オススメのおいしいトストネス（青バナナのフライ）の食べ方をご紹介します！
１）塩を振って本来の味を味わう
２）当店特製クレオールソースにつけて食べる…
Cafe La Vidaは日本でキューバの豊かな食文化とキューバ音楽を知ってもらい体験していただきたい、という思いで2014年に始めました。 Cafe L…
